Prečo kupovať predražené cestoviny v obchode, keď si môžete jednoducho pripraviť domáce a posunúť svoju kuchyňu o level vyššie. Stroj na cestoviny od talianskeho výrobcu LAICA vám umožní vyrobiť dokonalé a vynikajúce domáce cestoviny rôznych typov aj tvarov. Výrobník cestovín má vymeniteľné nadstavce, s ktorými vytvoríte lasagne, fettuccine alebo tagliatelle. Je ideálny aj na prípravu domácich bezlepkových cestovín pre celiatikov a alergikov na lepok. Možno ho veľmi jednoducho ovládať jednou rukou pomocou kľučky.
Prečo si zaobstarať strojček na domáce cestoviny:
- Kvalitná nerezová oceľ
- Praktické uchytenie na stôl
- Ovládanie pomocou kľučky s ergonomickým madlom
- Jednoduché čistenie a výmena nadstavcov
- V balení nadstavec na lasagne, fettuccine a tagliatelle
- Možnosť dokúpiť ďalšie nadstavce pre viac variant receptov na domáce cestoviny – ravioli, reginette, linguine, pappardelle, cappeli, tagliolini
- Je možné dokúpiť motor napájaný zo siete a vytvoriť tak z vášho pomocníka elektrický strojček na cestoviny
Perfektná domáca pasta
Laica Strojček na prípravu cestovín predstavuje ideálny spôsob, ako urobiť domáce cestoviny. S pomocou prístroja ľahko pripravíte čerstvú domácu pastu, ktorú môžete buď rovno variť alebo nasušiť na dokúpiteľnom stojane na sušenie cestovín.
Ako Laica strojček na cestoviny funguje?
Strojček je vybavený hladkými valcami, ktoré umožňujú vytvoriť pláty cesta s požadovanou hrúbkou. Tieto pláty následne pretiahnete špeciálnymi krájacími valcami, vďaka čomu vytvoríte dokonale súmerné tenké cestoviny. Pre naozaj veľkých milovníkov cestovín je tu varianta dokúpiť ďalšie nadstavce a zväčšiť kuchárske portfólio.
Lasagne - najobľúbenejšie recepty
Lasagne sú ikonickým pokrmom talianskej kuchyne, ktorý si získal obľubu po celom svete. Tradičný recept obsahuje vrstvy cestovinových plátkov, lahodnú boloňskú omáčku, bešamel a syr, obvykle parmezán alebo mozzarellu. Jednou z variant je vegetariánska verzia, ktorá namiesto mäsa využíva špenát, ricottu a zmes rôznych druhov zeleniny. Lasagne je možné pripraviť aj bez lepku pomocou bezlepkových plátkov alebo úplne netradične s použitím cukety ako náhrady za cestoviny.
Recept na fettuccine
Fettuccine sú široké a ploché cestoviny, ktoré skvele dopĺňajú krémové omáčky. Jedným z najobľúbenejších receptov je fettuccine alfredo, čo je jednoduché, ale bohaté jedlo pripravované z masla, smotany a parmezánu. Táto jemná kombinácia vytvára hladkú a sýtu omáčku, ktorá cestoviny obalí. Pre odľahčenú variantu môžete použiť namiesto smotany kokosové mlieko alebo pridať grilované kuracie mäso a brokolicu pre viac chuti a textúry.
Domáce tagliatelle
Tagliatelle – dlhé a široké rezance – sa tradične podávajú s ragú omáčkami. Najklasickejšou voľbou sú bolonské tagliatelle, kde sa cestoviny miešajú s pomaly dusenou mäsovou omáčkou z mletého hovädzieho a bravčového mäsa, paradajok, vína a byliniek. Pre ľahšiu verziu môžete vyskúšať tagliatelle s čerstvým pestom z bazalky a píniových orieškov, ktoré prinášajú sviežu a bylinkovú chuť ideálnu na leto.
Kvalitné materiály a dlhá životnosť
Robustná konštrukcia strojčeka na výrobu cestovín zaisťuje jeho dlhú životnosť a odolnosť. Pre maximálnu stabilitu pri práci je strojček pevne uchytený k pracovnej doske pomocou veľkej kovovej svorky. Po použití všetky časti umyjete teplou vodou s bežným saponátom a je upratané.
