Xantánová guma prášok 400g
Za cenu od
4,0 EUR
Dôležité informácieXantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou...
Všetky detaily
V ponuke je pre Xantánová guma prášok 400g len jeden obchod. Inšpirujte sa podobnými produktmi nižšie.
Pozrite si Xantánová guma prášok 400g v kategórii ostatné za cenu 4,0 EUR v e-shope Namaximum.sk.
Xantánová guma prášok 400g – všeobecný prehľad a skúsenosti používateľov
Tovar je aktuálne na skladeProdukt čaká na sklade
Pohľady na Xantánová guma prášok 400g
4,5 z 5
Cena v obchode4,0 EUR
Všetko o produkte Xantánová guma prášok 400g nájdete u Namaximum.sk
Skúsenosti používateľov a súhrnné recenzie Xantánová guma prášok 400g
Xantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris.Jej využiteľnosť v potravinárstve je obzvlášť cenená, pretože dokáže výrazne zmeniť štruktúru a viskozitu výrobkov bez toho, aby sa zmenila ich chuť.V kulinárskom svete je xantánová guma cenená pre svoju schopnosť zlepšovať štruktúru a udržiavať stabilitu v potravinách a nápojoch. Zabraňuje oddeľovaniu zložiek a zabezpečuje jednotnú štruktúru, čo je veľmi dôležité vo výrobkoch, ako sú šalátové dresingy, omáčky a nemliečne mlieka. Okrem toho je xantánová guma nevyhnutná pri bezlepkovom pečení. Napodobňuje väzbovú úlohu lepku v tradičnom pečive, pomáha udržiavať vlhkosť, zlepšuje textúru a zachováva štrukturálnu integritu konečného výrobku. Pokiaľ ide o interakciu s ľudským telom, xantánová guma sa správa ako rozpustná vláknina. Rozpustné vlákniny sa rozpúšťajú vo vode a stávajú sa želatínovými, pričom prechádzajú tráviacim systémom zväčša nestrávené. Xantánová guma sa dostane do hrubého čreva v neporušenom stave, kde ju fermentujú miestne baktérie. Okrem úlohy pri trávení a výrobe potravín sa xantánová guma využíva aj v iných oblastiach, napríklad v kozmetike, kde zlepšuje štruktúru a tekutosť kozmetických výrobkov, a v priemysle, kde sú jej zahusťovacie a stabilizačné vlastnosti prospešné.Používajte podľa vlastnej preferencie na zahusťovanie a stabilizáciu konzistencie a vláčnosti potravín.Výživové údaje v 100g: Energia 1317kJ/320kcal, Bielkoviny 7g, Sacharidy 77g (z toho cukry: 0g), Tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g), Soľ 3,5g.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Objavte ostatné v rozmanitých cenových úrovniach
Objavte Ostatné s možnosťou triedenia podľa ceny a nájdite tú najlepšiu ponuku.
Informácie a otázky: Xantánová guma prášok 400g
❓ Ktorý obchod má na Xantánová guma prášok 400g najlepšiu ponuku?
Obchod Namaximum.sk ponúka Xantánová guma prášok 400g už od 4,0 EUR.
❓ Kde možno Xantánová guma prášok 400g jednoducho objednať online?
Pozrite si Xantánová guma prášok 400g v e-shope Namaximum.sk za zaujímavú cenu.
❓ Dá sa Xantánová guma prášok 400g získať bez čakania?
Skontrolujte dostupnosť Xantánová guma prášok 400g v obchode Namaximum.sk.
❓ Ako nájdem EAN pri hľadaní Xantánová guma prášok 400g?
Podrobnosti o Xantánová guma prášok 400g nájdete pod EAN kódom: 8585051812946.
